Esta receta es un postre rápido de Jaime Oliver. Me encanta
la mezcla de las frutas con el helado.
Ingredientes:
Ciruelas
Nectarinas
Melocotones
Fresas
2 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de brandy
1 cucharadita de vainilla
1 ralladura de naranja
Preparación:
Se trocean los frutos por la mitad, quitándoles las
semillas. Se le echa el azúcar , el brandy, ralladura de naranja y la canela en
rama. Se lleva al horno por 15 minutos y se acompaña con el helado.
Podéis utilizar la frutas de temporada. En invierno utilizó manzana, peras, fresa, ciruelas secas y melocotones secos.
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