Una deliciosa ensalada de origen neoyorquino, que admite otros ingredientes como el pollo, queso azul y la lechuga. Esta en especial es muy saludable, ya que no tiene mayonesa.
Ingredientes:
1 manzanas gala
1 manzanas grant Smith
1 el jugo del limón
1 tazas de apio España
3/4 taza de pasitas
1 tazas de nueces picadas
1 tazas de yogur natural
Pimienta
Sal
Perejil para decorar
Preparación:
Lavamos y pelamos las manzanas y el apio. Luego cortamos en dados pequeños y rociamos el jugo de limón. En una ensaladera mezclamos el yogur, la pimienta y la sal. Añadimos todos los ingredientes: manzana, apio, pasitas y nueces. Mezclamos bien. Adornamos con perejil.
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