Unas deliciosas patatas echas al microondas para acompañar cualquier plato proteico.
Ingredientes:
4 patatas
150 grs. de queso
50 ml. de leche
1 cucharada de mantequilla
Pimienta
Sal
Preparación:
Lavamos las patatas y con piel y
la ponemos en un bol refractario. Echamos un chorito de agua y la tapamos con
un film de cocina. La cocinamos por 8 minutos en el microondas a potencia
máxima. Dejamos que se enfríen un poco, cortamos por la mitad y con ayuda de
una cuchara quitamos la pulpa. Hacemos puré la pulpa, le agregamos la leche, mitad del queso, la sal y pimienta.
Rellenamos nuevamente las patatas y terminamos con queso. Las ponemos en el
microondas por 4 minutos o hasta que se
dore un poco el queso.
No hay comentarios:
Publicar un comentario