Estas rosas saladas, son unas mini pizzas con forma de rosas que hice para un cumpleaños, quedarón ¡deliciosas!. Podéis utilizar otros ingredientes como las anchoas y los tomates secos, que le darán un toque excelente a este aperitivo.
Ingredientes:
Masa para pizza
1 tomate
1 ajo
4 salchichas
1/4 de pimentón
100 grs. de queso rallado
Aceite de oliva
Orégano
Pimienta
Sal
Preparación:
Preparamos la masa de la pizza según las instrucciones de la receta (pincha aquí). Con ayuda de un procesador molemos las salchichas, el tomate, el ajo, y el pimentón. Añadimos un chorrito de aceite, el orégano, la sal y la pimienta a la mezcla. Extendemos la masa de la pizza y colocamos la mezcla y el queso rallado. Doblamos poco a poco en forma de rollo y cortamos en trozos de 2 centímetros. En una bandeja con papel parafinado colocamos las rosas separadas. Dejamos reposar hasta que doble el volumen. Llevamos al horno precalentado por 20 minutos a 180º.
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