Buenos días mañaneros!, hoy
os he preparados unas tortitas o
pancakes que a todos nos encanta. La podéis acompañar con dulce o salado.
Ingredientes:
2oo ml. de leche
200 grs. de harina
2 huevos
40 grs. de azúcar
1 pizca cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite o
40 grs. De mantequilla derretida
1 cucharadita de polvo royal
Preparación:
En un recipiente echamos la leche, los huevos, el azúcar, el
aceite y la sal. Mezclamos bien con unas varillasde cocina. Luego mezclamos la
harina con el polvo royal y echamos poco a poco a la mezcla anterior. Unimos
bien hasta conseguir una mezcla homogénia. En un sartén antiadherente, echamos
un poquito de mantequilla y un cucharon de la mezcla. Cuando veamos que salen
burbujitas volteamos. Se hacen super rápidas.
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