4 zanahorias
2 yogures griego
1 diente de ajo
1 ramita de yerbabuena
1 limón pequeño o medio grande
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Rallamos las zanahorias. Machacamos un ajo con la sal, le integramos los yogures y el limón. Mezclamos la zanahoria con el yogur y la yerbabuena bien picada. Por último le echamos un chorito de aceite de oliva, lo tapamos con un film y lo llevamos a la nevera. Lo puedes servir con panes tostados, galletas saladas o pita.
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