Equivalencias

Estas son algunas de la equivalencias que les pueden servir de referencia, para medir líquidos y sólidos.

 En líquidos
½ taza.................... 100 cc aprox.
1 taza......................200 cc aprox.
5 tazas........................... ....1 litro
1 vaso de agua..................200 ml
1 vaso de vino...................100 ml
1 cucharón .......................260 ml
1 cucharada..................... ..15 ml
1 copa de coñac............40-50 ml
1 dl...................................100 ml 
10 dl...................................1 litro



Una cucharada sopera rasa en grs.:
Aceite ........................15 gr
Arroz .........................20 gr
Azúcar .......................20 gr
Azúcar glas.................15 gr
Café ..........................18 gr
Fécula .........................12 gr
Harina.........................15 gr
Leche .........................17 gr
Levadura.....................10 gr
Mantequilla..................15 gr
Mermelada..................20 gr
Miel ...........................10 gr
Nata líquida.................20 gr
Pan rallado..................15 gr
Perejil ........................ 10 gr
Queso rallado..............15 gr
Sal .............................15 gr 

Aceite:
1 taza de aceite..............190 a 200 cc
1 cucharada de aceite..........14 a 16 cc
1 cucharadita de aceite.........4 a 5 cc


Harina:
1 taza de harina..............120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa harina....... 10 gr aprox.
1 cucharada colmada de harina..20 gr aprox.
1 cucharadita rasa de harina....3 gr aprox.
1 taza de maicena.............100 gr

Azúcar:
1 taza de azúcar............. 190 a 200 gr aprox.
1 taza de azúcar negra........160 gr
1 taza azúcar impalpable......120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa...............11 a 13 gr aprox.
1 cucharadita rasa..............3 a 4 gr

Mantequilla.
1 taza....................... 190 a 200 gr
1 cucharada rasa............. .10 a 15 gr
1 cucharadita rasa..............6 a 8 gr
1 cucharada colmada........... 40 a 45 gr
Una nuez de mantequilla.......30 gr

1 cucharadita = 5 mililitros

1 cucharada = 15 mililitros

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1 cucharadita = 5 mililitros

1 cucharada = 15 mililitros

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