Arroz con fideos

Este arroz con fideos es un plato de la cocina árabe, es es ideal plara acompañar carne guisada, pollo y pescado.


Ingredientes:

1 taza de arroz

2 tazas de fideos

2 cdas. de mantequilla o margarina

1/2 cdita. de jugo de limón

2 tazas de agua y

aceite vegetal

Preparación:

Cubra el fondo de la olla con aceite vegetaly dore bien los fideos revolviéndolos rápidamente. Inmediatamente, mezcle el arroz, la mantequilla y la sal, .revolviendo 1 minuto.

Agregue el agua y el limón, revuelva y deje que el arroz se seque. Cuando este listo déjelo reposar 5 minutos.

Nota: el limón es para que el arroz quede suelto.